厚労省「食べ残しは持ち帰れ、自己責任で」

2024年12月9日 2024年12月9日 1分55秒

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1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/12/06(金) 17:47:54.24 ID:elG6pcvh0 BE:754019341-PLT(12346)

「食品ロス」削減へ “食べ残しの持ち帰り”に関する初のガイドラインとりまとめ　持ち帰りは「客の自己責任が前提」

「食品ロス」を減らそうと、厚生労働省は飲食店などでの食べ残しを衛生的に持ち帰るための初めてのガイドラインをとりまとめました。

食べられるのに捨てられてしまう食べ物、いわゆる「食品ロス」が2022年度、日本国内では推計472万トンとなっていて、
外食産業では客の食べ残しによる「食品ロス」の削減が課題となっています。
(略)

20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/12/06(金) 18:06:59.33 ID:AWl/7/HI0

外食しなくなるべさ

21: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/12/06(金) 18:08:06.70 ID:Q4rsvlvj0

持ち帰っても傷んでるから結局捨てるじゃん？

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